Perunan istutus ämpäriin – perunat lavakaulukseen ja laatikkoon

Mihin ämpäri, laatikko tai lavakaulus sopii parhaiten?

perunan istutus ämpäriin pelasti minun perunankasvatukseni niinä keväinä, kun kasvimaa mökillä oli vielä märkä ja kylmä. Minä olen oppinut, että astia sopii ystävälleni, joka on ostanut ensimmäisen mökkinsä ja jonka piha on vielä kesken. Ämpärissä, ruukussa ja laatikossa minä hallitsen mullan laadun, lämmön ja kastelun paljon helpommin kuin avomaassa.

Minä käytän astioita myös kokeiluun. Laitan yhteen ämpäriin varhaista lajiketta mökillä terassille ja toiseen myöhäisempää kotipihaan Jyväskylässä. Jos toinen paikka epäonnistuu, toinen yleensä onnistuu. Lavakaulus taas sopii minulle silloin, kun haluan vähän isomman sadon mutta en jaksa kaivaa uutta maata. Minä olen huomannut, että perunan istutus ja istutusaika kasvimaalle rytmittävät myös astioiden istutusta, sillä en minä kiirehdi kummassakaan ennen kuin maa ja multa ovat lämmenneet.

Millaisen astian valitsen perunalle?

Minä valitsen aina mahdollisimman ison astian. Ämpäriksi kelpaa minulle vain iso, tukeva ämpäri, jossa on reilusti tilaa mullalle ja mukuloille. Ruukun pitää olla minun makuuni syvä, ei matala amppeli. Laatikkoon ja lavakaulukseen minä saan syvyyttä korkeudella, ja siksi laitan lavakauluksen mieluiten kaksinkertaisena, jos lautoja riittää.

Minä poraan tai pistelen pohjaan reikiä, koska peruna ei siedä lillumista. Laitan pohjalle muutaman sentin karkeaa soraa tai pieniä oksanpätkiä, jotta vesi valuu läpi. Pesin ämpärit keväällä harjalla ja kuumalla vedellä, kun edellisenä syksynä yhdessä ämpärissä multa oli homehtunut nurkasta.

Minä vuoraan harvan laudan laatikon sisäpuolen paperilla tai kankaalla niin, että multa pysyy sisällä mutta ilma liikkuu. Jos mietit lavakauluksen käyttöä minikasvihuoneena keväällä, minä pidän sen erillään perunalaatikosta, sillä peruna tarvitsee tilaa ja valoa, ei kantta päänsä päälle.

Astia	Sopii kun	Huomioi
Ämpäri	Mökin maa on märkä ja kylmä	Iso, tukeva; reiät; 2–3 mukulaa
Ruukku	Pieni kokeilu terassille tai kuistille	Syvä; alusta; tyhjennä aluslautanen
Laatikko	Piha vielä kesken	Vuoraa paperilla; kastele tarkemmin tuulessa
Lavakaulus	Haluan isomman sadon ilman kaivuuta	Kaksinkertainen, jos lautoja riittää
Lavakaulus	Kokeilen varhaista ja myöhäisempää eri paikoissa	4–5 mukulaa väljästi; ei kantta
Ämpäri tai ruukku	Hallayö uhkaa	Kanna kuistille tai peitä harsolla
Kaikki astiat	Maa ja multa eivät ole lämmenneet	En kiirehdi istutusta

Miten valmistan mullan ja siemenperunat astiaan?

Minä teen astioihin ilmavan ja kuohkean seoksen puutarhamullasta, kypsästä kompostista ja hiekasta. Ennen laitoin pelkkää raskasta multaa ja se meni kovaksi köntiksi, josta mukulat nousivat pieninä ja rupisina. Nyt sekoitan kompostia reilusti, mutta jätän tuoreen lannan kokonaan pois. Kompostikäymälästämme tulevaa tavaraa minä en laita koskaan suoraan perunalle, vaan annan sen kypsyä rauhassa omassa kasassaan.

Minä idätän siemenperunat valoisassa ja viileässä kuistilla ennen istutusta, kunnes niihin tulee lyhyet, tummat idut. Pitkät, vaaleat rihmat minä napsin pois, koska opin kantapään kautta että ne katkeilevat kuitenkin mullatessa. Laitan yhteen isoon ämpäriin kaksi, korkeintaan kolme mukulaa, lavakaulukseen neljä tai viisi väljästi. Minä kastelen mullan kosteaksi jo ennen mukuloiden laittoa, enkä istuta kuivaan pölyyn tai litimärkään velliin. Sama rytmi toimii minulla sekä mökillä että kotona parvekkeen vieressä.

Tiinan lista: astiapan perunaistutus keväällä

Rastita sitä mukaa kun teet – rastit jäävät muistiin tällä laitteella.

• Valitse iso ämpäri, syvä ruukku tai korkea lavakaulus ja tee pohjaan reiät.
• Sekoita kuohkea multa kompostista, puutarhamullasta ja hiekasta.
• Idätä mukulat valoisassa ja viileässä, poista pitkät vaaleat idut.
• Laita ämpäriin 2 mukulaa, lavakaulukseen 4–5 väljästi itu ylöspäin.
• Multaa varsia kahdessa erässä, jätä vain latvat näkyviin.
• Kastele aamulla juurelle, tarkista kosteus sormella ennen kastelua.
• Suojaa hallalta harsolla tai siirtämällä ruukut seinustalle.
• Nosta sato käsin kokeillen, kuivata ja lajittele ennen varastointia.

Miten perunan istutus lavakaulukseen ja laatikkoon onnistuu?

Minä aloitan lavakauluksen täytön niin, että laitan pohjalle sanomalehteä ja haravoitua heinää rikkaruohoja vastaan, sitten noin parikymmentä senttiä multaseosta. Asetan mukulat itu ylöspäin ja peitän ne kevyesti mullalla. Kun varret kasvavat noin parikymmentä senttiä, minä lisään multaa varsien ympärille ja jätän vain latvat näkyviin. Toistan multaamisen kahdesti, sillä muuten mukulat vihertyvät pinnassa.

Laatikossa minä teen aivan samoin, mutta kastelen vielä tarkemmin, koska matala laatikko kuivuu tuulessa nopeasti. Mökillä minä nostin yhden laatikon tiilien päälle ja toisen suoraan maata vasten, ja maata vasten oleva pysyi selvästi kosteampana. Opin myös, että liian tiheä istutus kostautuu: kerran tungin kuusi mukulaa yhteen kaulukseen ja sain paljon pikkuperunaa mutta en yhtään kunnon jauhoista.

Nykyään minä harvennan mieluummin ajoissa. Kun suunnittelen kevään kylvöjä, kurkkaan usein muistiinpanojani, joissa istutussyvyys ja istutusväli kasvimaalla muistuttavat minua väljyydestä myös astioissa.

Miten istutan perunan ämpäriin ja ruukkuun vaihe vaiheelta?

Vaihe	Miten minä teen
Pohjustus	reiät pohjaan, salaojitus, kostea multa noin kolmannes astiasta
Istutus	2 mukulaa ämpäriin, peitto kevyesti mullalla
Multaus	lisään multaa kahdessa erässä varsien kasvaessa
Hoito	kastelen aamulla, suojaan hallalta kankaalla

Minä laitan ämpärin ensin suojaisaan paikkaan terassin seinustalle, missä aurinko lämmittää päivällä. Täytän ämpärin aluksi vain kolmannekseen, lasken mukulat pohjamullan päälle ja peitän ne reilulla multakerroksella. Kun varret kurkistavat, minä odotan pari päivää ja lisään multaa. Toisella kerralla täytän ämpärin melkein piripintaan.

Ruukussa minä toimin samoin, mutta valitsen ruukulle alustan, jolta vesi pääsee pois. Kerran unohdin aluslautasen tyhjennyksen sateisella viikolla ja multa happani. Nyt kallistan ruukkua sateen jälkeen ja tarkistan, että pohjareiät eivät ole tukossa. Hallayönä kannan pienet ruukut kuistille tai peitän ne harsolla.

Terassilla tomaatit ja yrtit vievät minulta keväällä huomion, joten pidän perunaämpärit samassa letkureitissä, jotta en unohda kastelua. Siihen minua auttaa tomaattien ja yrttien hoito terassilla, koska kuljen samalla reissulla kurkkaamassa myös perunoiden vointia.

Miten kastelen ja hoidan perunaa ahtaassa tilassa?

Minä kastelen astiaperunaa useammin mutta maltillisemmin kuin kasvimaata. Työnnän sormen multaan: jos multa tuntuu kuivalta parin sentin syvyydessä, kastelen kunnolla, jos kostealta, odotan. Kuumalla viikolla kastelen aamulla juurelle, en lehdille, ja annan ylimääräisen valua pohjarei’istä pois. Kerran kastelin joka ilta vähän ja lehdet kellastuivat, kun juuret seisoivat märässä. Siitä opin, että harvempi ja reilumpi kastelu toimii minulla paremmin.

Minä lannoitan varovasti, sillä kompostimulta riittää pitkälle. Lisään kukinnan aikaan vain laimeaa nokkosvettä tai kompostikatteeksi ruohosilppua pintaan. Tuoretta lantaa tai vahvaa typpilannosta minä vältän, koska varret rehottavat mutta mukulat jäävät pieniksi. Tarkkailen kirvoja ja perunaruttoa samalla kun kitken kasvimaan, ja nyhdän sairaat lehdet heti pois enkä laita niitä kompostiin.

Kotipihalla minulla on helpompaa, kun näen ruukut keittiön ikkunasta. Mökillä Jari ja minä sovimme, että kumpi käy kaivolla, tarkistaa samalla ämpärien kosteuden.

Milloin nostan sadon ämpäristä, laatikosta ja lavakauluksesta?

Minä nostan ensimmäiset varhaisperunat kokeilemalla kädellä mullan alta, en kalenterin mukaan. Kun kukinta alkaa tai nuput varisevat, kaivan varovasti yhden mukulan reunasta ja maistan. Jos kuori irtoaa hankaamalla ja maku on jauhoinen, annan olla vielä viikon. Astiasta nostaminen on minulle juhlahetki: kaadan ämpärin kottikärryille tai pressulle ja poimin mukulat käsin, jotta en riko kuorta.

Minä en jätä perunaa astiaan sateeseen lillumaan, vaan nostan sadon kerralla, kun lehdet kellastuvat. Levittelen mukulat kuivumaan kuistin lattialle sanomalehden päälle ja lajittelen syöntikelpoiset, siemeneksi säästettävät ja huonot erikseen. Hyvin kuivuneet säilyvät minulla viileässä kellarissa pitkälle syksyyn, ja siinä minua auttaa se, mitä opin perunoiden säilytyksestä talven yli.

Tyhjennän astiat syksyllä, pesen ne ja kippaan vanhan mullan kohopenkkeihin. Pienistä perunoista keitän muusiksi ja isoista teen uunilohkoja, ja joka syksy mietin, että ensi keväänä laitan yhden ämpärin enemmän. Siemenestä kasvatettavien kukkien kanssa minulla on sama into, sillä ihmekukan kasvatus siemenestä opetti minut odottamaan kevättä kärsivällisesti.

Kysymyksiä perunan istutus ämpäriin -aiheesta

Montako perunaa laitetaan ämpäriin?

Minä laitan isoon ämpäriin kaksi mukulaa, korkeintaan kolme. Liian tiheästä tulee vain pientä mukulaa.

Voiko perunan istuttaa lavakaulukseen?

Voi hyvin. Minä laitan lavakaulukseen väljästi neljä tai viisi mukulaa ja multaan varsia kahdesti kasvun aikana.

Milloin peruna istutetaan laatikkoon keväällä?

Minä odotan, että multa on lämmennyt ja hallat ovat pääosin ohi. Suojaan taimet harsolla, jos yö uhkaa kylmetä.